- 植物の持つ力を引き出すための『土づくり』
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土壌は植物の状態を決定づける最も重要な要因です。
「豊かな稔りは土づくりから」と言われるように、まずポテンシャルの高い土をつくる事を重要視しています。自然の植物は、しっかりとした根を土に張っています。
根が力強く張り、働く為に、当園では自然に習い、土をつくっています。牛糞、木片チップ、山の落ち葉など有機物をふんだんに使い、土の中の生態系が多種類、多量の微生物層になるようにしていいます。
また、「肥料」の価値観を見直し、本当に必要な肥料分を考え、「土」による栄養素の転換、 交換のバランスを重視した方法をとり、土の状態が偏らないようにしています。
- 植物の持つ力を引き出すための『水』
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生物の組成に於いて一番の割合を占める「水」。
水の質が、植物にも多大な影響を与えます。当園では水自体の質にこだわるとともに、水に肥料分を添加する「養液栽培」を行っていますので、植物の状態を見て適時 必要養分を添加します。
- 植物の持つ力を引き出すための『空間』
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土壌以外の空間を意味します。
光、湿度、風、温度、CO2濃度・・・植物の生長に欠かせない「光合成」をいかに高めるかを考えています。当園では、温室内にエアコン、細霧冷房システム、カーテン、循環扇などを設置し、補助的に植物にとって必要な環境条件を 季節、日々の天気などに応じて調整しています。
- バランスを整え、総合力を高める
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ローズファームケイジのばらつくりは、『作る』ではなく、『関わる』です。
植物が育つことにいかに関わる事ができるかを探求し、植物の生長に関わる環境整備の 助けを行っています。全てのことは繋がっているので、全てを通してバランスがとれるように考え、また人の手を加えることによってバランスを 崩してしまわないように気を付けています。
まだまだ未知の部分が多いばらつくりですが、ひとつひとつ観察、研究しながら、少しずつ総合力を高め、 その真理に近づこうとしています。
- 良いばらとはなにか
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当園で考えている「良いばら」とは、「おいしいばら」。
現状、食用に管理して栽培していないため食べることができませんが、 いわゆる『おいしい野菜』と同じような組成をしているばらは、花としてもクオリティーが 高いと考えています。「おいしい」には、良い条件がたくさん入っています。
切り花のばらの場合ですと、ほとんどが食べる事ができないので、 茎が固い、葉っぱが小振りで肉厚、葉の付け根が斜め上を向いているなど の部分を見ると良いかと思います。これらの条件は、品種によっても差がありますが、基本的にこういった条件を満たしている花は、持ちがよく最後まで開くと 当園では考えており、そのようなばらになるよう心掛けています。